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SOBRE
O GUATCHUP E A SUA SAÚDE: |
| GUATCHUP: FONTE DE VITAMINA C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Nós não adicionamos vitamina C ao nosso produto. Ela vem da goiaba, cuja variedade vermelha mostra os mais altos níveis de vitamina C entre todas as frutas comercializadas e cultivadas em larga escala. São 183 a 450 mg/100g de fruta, dependendo da variedade. Em outras palavras, ao menos três vezes mais que os níveis encontrados na laranja. Para o Guatchup, realizamos o processo de fabricação cuidadosamente, de forma a manter o teor de vitamina C no produto no nível mais próximo possível da fruta. Sabemos que a vitamina C desempenha papel essencial na formação de colágenos, que são responsáveis pelo fortalecimento dos ossos e dos vasos sangüíneos e pela fixação dos dentes nas gengivas.. Da mesma forma, são importantes na formação da massa aglutinante das células do corpo, significativa para o crescimento, a recuperação dos tecidos e a cura de ferimentos. Desse modo, a vitamina C constitui um requisito para o crescimento normal e para a recuperação dos tecidos. |
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Abaixo, teores de vitamina C de diferentes frutas, entre elas a goiaba, base do Guatchup:
Fonte: USDA Database
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O Guatchup foi escolhido um dos três produtos mais inovadores da feira. O Guatchup teve o pré-lançamento em espaço gentilmente cedido pela ASTN - Associação das Indústrias Processadoras de Sucos Tropicais. Os grandes chefes de cozinha internacionais do Gourmet Show, evento da Fispal 2001, conheceram e elogiaram o Guatchup em visita ao nosso stand. |