• O Guatchup foi escolhido um dos três produtos mais inovadores da feira.

• O Guatchup teve o pré-lançamento em espaço gentilmente cedido pela ASTN - Associação das Indústrias Processadoras de Sucos Tropicais.

• Os grandes chefes de cozinha internacionais do Gourmet Show, evento da Fispal 2001, conheceram e elogiaram o Guatchup em visita ao nosso stand.

Desenvolvida no Brasil, a híbrida Paluma, variedade da goiaba vermelha, oferece um fruto e cor vermelha profunda e sabor mais intenso que as variedades Pink cultivadas em outros países.

Ela é, provavelmente, uma das frutas mais saudáveis para consumo do planeta. Comparada com outras frutas normalmente ingeridas, a goiaba vermelha oferece níveis excepcionais de licopeno, vitamina C e fibras, entre outros. É também uma boa fonte de beta-caroteno, folato e das vitaminas B niacina e piridoxina.

Um artigo publicado pelo Centro para a Ciência no Interesse Público (Center for Science in the Public Interest), em 1998, descreveu a goiaba como a "Superfruta". Quando comparada com as frutas mais comumente consumidas, ela mostra a mais excepcional combinação de nutrientes.

O Guatchup é apresentado ao mercado consumidor no segmento dos molhos agridoces, o mesmo em que se encontra o ketchup. Muito embora o Guatchup seja feito 100% de polpa de goiaba, e o concorrente não, vale a informação sobre quais componentes aparecem em maiores níveis na goiaba, quando comparada ao tomate. Leia mais em Sua Saúde.

Os novos produtos, realizados com a goiaba vermelha brasileira, a mais vermelha do globo, trarão uma imagem rejuvenescida para a fruta, dinamizando a economia interna e permitindo ampliar os horizontes das exportações brasileiras.